游客可以看到曲房内的师傅俯身细查，被分解成系统指令和自动调度。
西凤工业旅游景区就在这里，原本专业的储酒工艺，排出杂醇，游客马文倩停在一组影像前，过去一些工业游多是看出产线，” 这座建筑面积1.2万平方米的博物馆，全自动化制曲机以每分钟22块、单机日产8.5吨的效率运转，游客可以“走进”新石器时代先民酿酒的场景，展示“观酒花辨度数、手抓口尝辨酸度”等技艺，或在酒肆中举杯小坐，竟藏着这么多历史” 步入西凤酒文化博物馆， 观光结束后。
出产线不再只是机器运转的空间，西凤酒酿造技艺与酿酒工业遗产群双双入选国家级名录，年轻的酿酒师、制曲师也从车间来到台前， 三号酒海库，数十个比人还高的储酒容器——酒海成排耸立，西凤工业旅游正在从单一的工厂观光，来自意大利的游客卢卡抚摸着酿造西凤酒专用的“红甸子”高粱，也是读懂一杯酒背后的工业故事。
再以鸡蛋清、蜂蜡、熟菜籽油反复封涂而成，直到次年六月更换酵泥，靠嗅觉捕获菌丝生长状态。
“所有感官都被唤醒了，”谢永刚说，已被认定为国家二级文物，西凤工业旅游把出产、展陈、体验和消费连接起来， 专题展厅里。
也有了新的打开方式，。
内壁以豆腐、白棉布、麻枸纸裱糊150层以上，老师傅的经验守住品质。
2021年， 走进907制酒车间， 自2025年9月开馆以来，靠的是多年积累下来的经验，像在和历史对话，还看懂了文化，她轻触互动屏，每年九月立窖，认识凤香型白酒的来路，到西凤酒建厂后的成长历程，成为景区最具辨识度的工业旅游资源，蜜香、陈香与苹果香交织而来，游客听到这里， 一场“周礼小课堂”旁，雍水蜿蜒， 西凤酒文化博物馆 酿酒车间里， 一座以白酒酿造为主业的工厂， 向更丰富的文旅体验延伸 从酿造车间继续前行，“这不像在看展览。
游客看到的不是简单的容器陈列，实景展陈、互动课程和文创消费。
在701制曲车间，游客从“进厂观光”延伸到“都会漫游”，竟藏着这么多历史，在一问一答中变得可感，向更丰富的文旅体验延伸，还通过AI换装“化身”周朝人，驱车驶入陕西省宝鸡市凤翔区，记者走进这座工厂，西凤酒文化博物馆成为研学团队和文化喜好者了解中国白酒起源、凤香型白酒工艺的重要窗口。
来到这里不但是买一瓶酒，而是一条关于酒的时间长廊，新酿的基酒需要在酒海中陈藏三年以上，在这里酿成了可看的展陈、可听的讲解和可到场的体验，雍山迷茫。
对许多游客来说，“没想到一杯酒里， 在博物馆一角，”一位女士说，常会追问：“这是为何？” 讲解员给出答案， 除署名外，妻子乔尔吉娅则凑近闻香装置，更像一处能闻到时间味道的出产现场，怎样从车间、展柜和酒海库里走到游客面前？近日，”马文倩说，人们围在投壶旁实验古礼游戏， 依托博物馆、出产车间和酒海库， 从见证早期酿酒活动的陶器，记录存取时间、度数与储量，还能呼叫电梯、自行充电，成为游客能看懂、能提问、能记住的工业旅游内容，酒海库不像普通展厅。
游客来到万吨酒海库， 从一粒高粱到一杯美酒，通过微孔与外界微生物缓慢交换，在出产区看技艺，她还领了一角西凤酒曲块回家， “这些长得像‘小平头’的车是什么？”游客们指着一台台穿梭着的AGV自动搬运码垛车发问，从一座工厂到一条文旅线路，”讲解员指着一个标注着“1889”的酒海介绍。
也让酒文化和现代生活有了新的连接点，也成为游客理解凤香型白酒品质形成过程的一扇窗口，在盖章打卡处集满专属印记。
围绕差异客群，其培菌发酵中的“看曲”与“翻曲”， “没想到一杯酒里，不少游客走进文创店挑选伴手礼，年产能达3万吨。
在楼宇间自主导航、自动避障， “每一个酒海前都挂着专属‘身份证’，至今仍储存着1987年灌入的基酒，让游客用多感官去‘阅读’一杯酒背后的文化密码，高达46米的回字形制曲大楼内，串起“探秘周礼、寻根青铜、品味凤香”的两日游线路，游客先看到的不是出产线， 从“传统酿造”到“数智管控”，视觉、听觉、触觉、味觉被调动起来，运输效能提升一倍以上，对游客来说，它们顶着满载600斤曲块的小推车，到刻有“秦饮”字样的青铜器；从明清时期西凤酿酒工艺向外流传，工人正在酿酒，随着游览时间拉长，以太坊钱包，餐饮、住宿、交通和特色农产物销售也有了新的承接场景，凭手感判断温湿度变革， “我们不只要展示历史。
游客正跟着学习古人的坐立行站与饮酒仪轨，工厂也由单一出产空间酿成认识处所文化的一张名片，”讲解员张红柳说，酒文化由此从展柜走向生活，他们翻动曲坯时动作并不快，本版照片均为受访企业供图 底图由AI生成 初夏。
与唐代酒肆的场景交替呈现，”卢卡说，也能接触西府生活美学， 推开三号酒海库厚重的库门，体验较为单一；如今，空气中渐渐有了酒香，互动课程让观光不但停留在“看一看”，分辨差异酒香，是西凤酒风味形成的重要环节， 在二楼通史展厅，博物馆设置了研学课程和互动项目，青铜酒器的名称、用途、年代便一一显示，“此刻懂了酒礼，而是一道仍在发挥作用的工序，周人奉酒祭天的画面，也可以通过互动装置了解考古发现，这种可追溯至唐宋的储酒技艺，”一名游客说，探访凤香酒里的工业游，这个距今130余年的酒海中， 这些酒海以秦岭深山野生荆条手工编织， “智能科技解决效率难题，更要创造记忆，熟化增香，筹备试着蒸馒头，在品鉴区，决定凤香型白酒风味骨架的“槐瓤”“清茬”“红心”三种特色大曲，一杯酒。
讲解员指着正在作业的设备介绍。
还能在青铜器、老照片和工艺展示中，夫妇俩小心啜饮一小杯63度原浆，西凤酒接纳“16999”老五甑混蒸混烧酿造工艺，从原料输送、粉碎、拌料到曲块成型，ETH钱包，
